A Emater/RS-Ascar lançou uma nova edição do Relatório Socioeconômico da Cadeia Produtiva do Leite, que apresenta, pela primeira vez, dados regionalizados da produção leiteira no Rio Grande do Sul. A novidade permite uma compreensão mais precisa das particularidades de cada região produtora, facilitando o planejamento estratégico e o desenvolvimento do setor.

“Embora os números estaduais já fossem conhecidos, com destaque para os mais de 4,1 bilhões de litros de leite produzidos anualmente pelos gaúchos, a nova abordagem regional facilita o entendimento das dinâmicas locais e revela as vocações de cada território”, afirmou Darlan Palharini, secretário-executivo do Sindicato da Indústria de Laticínios do RS (Sindilat/RS).

Destaque para as regiões com maior volume de produção

O relatório apresenta o volume de leite produzido por região e seu destino. Segundo o Quadro 16 do documento, a região de Ijuí lidera o fornecimento de leite cru para a industrialização, com 741,9 milhões de litros por ano, seguida por Santa Rosa, com 611,2 milhões de litros/ano, e o Fundo, com 577,5 milhões de litros/ano.

Base para políticas públicas e estratégias industriais

Para Jaime Ries, extensionista rural e assistente técnico estadual da Emater/RS-Ascar, a regionalização dos dados amplia a transparência e a precisão da análise setorial, tornando o relatório uma ferramenta valiosa para políticas públicas, decisões industriais e ações de desenvolvimento regional.

“A expectativa é de que, com esse detalhamento, as decisões se tornem ainda mais eficazes e conectadas às realidades locais”, destacou Ries.

Relatório completo está disponível online

Os novos gráficos e dados regionais coletados pelos escritórios da Emater e pelos Coredes (Conselhos Regionais de Desenvolvimento) estão disponíveis a partir da página 80 do relatório bianual, que pode ser ado na biblioteca virtual da Emater/RS. 

A sexta edição do estudo, que trará os indicadores preliminares de 2025, será oficialmente apresentada durante a Expointer deste ano.